Alpro et L’OR réinventent le café maison avec des recettes inspirées des coffee shops et des boissons végétales à personnaliser selon vos envies.
Le café maison s’inspire des coffee shops
Depuis quelques années, les coffee shops inspirent une nouvelle façon de savourer le café. Flat white, espresso tonic, matcha latte, pistachio latte… Les recettes se multiplient sur les réseaux sociaux, les boissons glacées se dégustent toute l’année et il est désormais facile pour chacun de composer sa tasse selon ses envies. Une tendance portée par le succès des alternatives végétales, qui ouvrent la voie à une infinité d’associations gourmandes.
Cette évolution s’observe aussi dans les chiffres. Les coffee shops poursuivent leur essor en France, un marché qui a progressé d’environ 20 % entre 2019 et 2023, porté par une clientèle en quête d’expériences plus créatives et personnalisées.
C’est dans cet esprit que les incontournables marques Alpro et L’OR Espresso Concentrate ont imaginé un atelier gourmand auquel j’ai été invitée, au The L’OR Sinners Café, à Paris. Une matinée dédiée aux nouvelles façons de préparer son café à la maison, avec des recettes inspirées des meilleures adresses parisiennes.
Le Paris Café Festival 2026 auquel j’ai assisté en mars dernier a été l’occasion de confirmer l’engouement autour des boissons végétales. Un événement au cours duquel j’ai aussi découvert et testé la nouveauté Matcha d’Alpro, venue enrichir l’univers de la marque. Un engouement qui se confirme aujourd’hui avec cette nouvelle collaboration.
Alpro, le partenaire des amateurs de café créatif
Pionnière des boissons végétales en Europe, Alpro accompagne depuis plus de quarante ans celles et ceux qui souhaitent varier les plaisirs au quotidien. Sa gamme Barista a été développée pour le café, avec une texture onctueuse et une mousse stable qui permettent de réaliser facilement des cappuccinos, lattes ou boissons glacées à la maison.
Des saveurs diverses et variées telles que :a voine, amande, coco ou soja… chaque recette apporte sa propre personnalité au café et invite à créer une boisson qui ressemble à ses goûts. Une approche qui séduit autant les amateurs de café que les curieux en quête de nouvelles saveurs.
Les produits Alpro sont disponibles dans la plupart des enseignes de grande distribution (Carrefour, E.Leclerc, Auchan, Monoprix, Intermarché, Super U…), ainsi qu’en ligne sur les principaux sites de courses alimentaires.
Une matinée placée sous le signe de la créativité
Animé par le barista Thibault Vallée, cet atelier original met en lumière L’OR Espresso Concentrate, une nouvelle génération de café concentré liquide qui permet de réaliser facilement des boissons chaudes ou glacées.
Après une démonstration de plusieurs recettes signatures, chacun a pu passer derrière le comptoir pour créer sa propre boisson. Pistachio Coco, Caramel Crush, Iced Caramel Chai ou Coco Tonic Signature… autant d’idées faciles à reproduire chez soi, en jouant avec les boissons végétales, les épices ou quelques toppings gourmands.
Une manière de montrer que le café maison évolue lui aussi. Aujourd’hui, la tasse du matin est aussi un moment de créativité, où chacun compose sa recette selon la saison, son humeur ou ses envies.
Pour donner un aperçu concret des possibilités offertes par cette collaboration, Alpro et L’OR ont travaillé avec le barista Thibaut Vallée sur plusieurs recettes signatures.
Quatre recettes exclusives à tester :
Pistachio Coco : Le lait végétal Alpro Barista Coco apporte sa douceur à l’intensité du café, relevée d’une touche de crème de pistache. Une boisson chaude, gourmande et raffinée.
Caramel Crush : Alpro Barista Avoine entre en jeu avec ses notes rondes, qui viennent équilibrer le caramel du café. Quelques éclats de noisettes en finition apportent du croquant à cette boisson réconfortante et riche en fibres.
Iced Caramel Chai : Une version glacée qui associe Alpro Amande Grillée Sans Sucres, café et chaï, pour une boisson fraîche et légère.
Coco Tonic Signature : Un clin d’œil à l’espresso tonic, revisité ici avec Alpro Coco pour une boisson fraîche, légère et un brin surprenante.
The L’OR Sinners Café, le coffee shop éphémère de l’été
L’expérience se poursuit tout l’été avec The L’OR Sinners Café, un coffee shop éphémère installé au cœur de Saint-Germain-des-Prés. Pensé comme un lieu immersif, il invite les visiteurs à découvrir les recettes imaginées autour de L’OR Espresso Concentrate et des boissons végétales Alpro.
Une adresse de saison qui donne envie de prolonger l’expérience… avant de recréer ses recettes préférées à la maison.
Après le lancement de sa boisson Matcha, Alpro poursuit son exploration des nouvelles tendances autour des boissons végétales et confirme sa place parmi les marques qui façonnent le café de demain.
Informations pratiques :
The L’OR Sinners Café
– 77 boulevard Saint-Germain, Paris 6ème
– Date : Jusqu’au 7 août 2026
– Horaires : Du lundi au vendredi : 8h30 à 17h / Le week-end : à partir de 9h30
