Le Paris Café Festival investit le Carreau du Temple en avril. Trois jours d’immersion dans le meilleur du café de spécialité français.
Le rendez-vous incontournable du café de spécialité est de retour
Du 11 au 13 avril 2026, le Paris Café Festival investit le Carreau du Temple, en plein cœur du 3ᵉ arrondissement, pour trois jours entièrement dédiés au café de spécialité.
Pour cette 7ème édition, plus de 100 exposants dont 50 torréfacteurs français et européens donnent rendez-vous aux 10 000 visiteurs attendus. Le mot d’ordre cette année : #FrenchRoastersDontPlaySafe, une façon de revendiquer l’identité d’une scène française qui expérimente, sort des cadres et repousse sans cesse les limites du goût.
Dans un marché porté par une demande croissante pour les produits premium, le festival s’impose plus que jamais comme la vitrine de ceux qui façonnent le café de demain.
Quatre expériences à ne pas manquer
Cette édition arrive avec une programmation renouvelée autour de quatre temps forts.
Premier inédit : le Manifeste du Torréfacteur Live, des dégustations intimistes en tête-à-tête avec les torréfacteurs les plus engagés du festival, où chaque café est raconté et savouré comme un plat gastronomique (sessions en nombre limité, sur réservation).
Les Masterclasses font leur grand retour avec les champions de France de barista : du choix des grains jusqu’à l’extraction parfaite, ils partagent leurs gestes, leurs secrets et leur vision exigeante du café de spécialité. En partenariat avec De’Longhi, le tout nouveau Championnat de France du petit-déjeuner invite les meilleurs baristas à réinventer le rituel matinal autour d’un triptyque soigné : latte signature, tartines raffinées et jus fraîchement pressé.
Enfin, le Coffee Trail tisse un fil conducteur à travers les expériences les plus remarquables du festival, entre dégustations rares, démonstrations live et ateliers exclusifs.
Le programme complet est disponible sur le site pariscafefestival.com
Informations pratiques
Paris Café Festival
Carreau du Temple, 4 rue Eugène Spuller 75003 Paris
Samedi et dimanche : de 9h à 18h / Lundi : de 9h à 17h (journée professionnelle)
Billetterie en ligne : pariscafefestival.com/Tickets à partir de € 16.75.
