Les Galeries Lafayette Le Gourmet dévoilent leurs créations de Pâques 2026 avec des exclusivités signées par de grands chefs.
La chasse aux œufs version grands artisans
Mars rime avec chocolat, et cette année encore, chez Galeries Lafayette Le Gourmet, les artisans ont redoublé d’imagination pour Pâques. L’espace parisien dédié à la food, rassemble la plus large offre de créations chocolatées signées par les plus grands noms de la pâtisserie française.
Les chiffres parlent d’eux-mêmes : les Français consomment en moyenne 350 000 tonnes de chocolat par an, et près de 15 000 tonnes sont dédiées à Pâques. Une période où le chocolat devient cadeau, plaisir partagé et tradition familiale.
Plébiscité par les Parisiens et les visiteurs des quatre coins du monde, Le Gourmet ne désemplit pas, quelle que soit la période de l’année. Cette année, plusieurs exclusivités viennent enrichir la sélection. Des créations pensées par des chefs qui transforment le chocolat de Pâques en véritable expérience gustative.
L’œuf « La Ruche » de Julien Dugourd
Le chef pâtissier consultant du Mandarin Oriental Paris signe une création inspirée du miel récolté sur les ruches urbaines situées sur le toit de l’hôtel parisien. Julien Dugourd, ancien chef pâtissier du Plaza Athénée aux côtés d’Alain Ducasse, est reconnu pour sa capacité à sublimer les ingrédients naturels avec finesse et créativité.
Au cœur de l’œuf, un miel d’exception se transforme en caramel fondant aux notes chaudes et florales. Un praliné noisette onctueux apporte profondeur et rondeur, sublimé par des noisettes caramélisées au croquant irrésistible.
Une création à découvrir lors du pop-up Julien Dugourd by Mandarin Oriental Paris, du 11 mars au 29 avril 2026.
L’œuf Coupole Galeries Lafayette de Vincent Salur
Vincent Salur prolonge son pop-up jusqu’au 6 avril pour présenter une gourmandise en trompe-l’œil. Cette création délicatement ouvragée représente les vitraux de l’iconique coupole des Galeries Lafayette Paris Haussmann, construite en 1912 et classée monument historique.
À l’intérieur, le magasin du Gourmet reproduit en tendre chocolat au lait et praliné noisette. Un hommage gourmand au lieu qui l’accueille, pensé comme une déclaration d’amour à l’architecture parisienne.
Le Poussin dans l’œuf de Jean-Paul Hévin
Jean-Paul Hévin, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, met en scène un adorable poussin en chocolat au lait, blond et noir, représenté dans son œuf au chocolat noir et garni de fritures et de petits œufs au praliné.
Une création ludique qui plaît aux enfants comme aux adultes et qui rappelle le savoir-faire technique du chef, récompensé par de nombreux prix internationaux.
La Toque d’or de Yannick Alléno
Yannick Alléno, triple étoilé Michelin, signe une interprétation surprenante : une toque de chef cuisinier au chocolat au lait et à l’orge grillé. Cette création gourmande renferme de délicieuses mignardises aux notes de céréales et pop-corn.
Une façon originale de célébrer Pâques autrement, à l’image du chef qui n’hésite jamais à bousculer les codes.
D’autres créations exclusives à découvrir
Ladurée, L’Éclair de génie, Pierre Marcolini, Philippe Conticini, Pierre Hermé, Louis Fouquet et Yann Couvreur complètent cette sélection avec leurs propres créations exclusives. De quoi satisfaire toutes les envies et tous les goûts, du classique au plus audacieux.
Destination incontournable pour les fêtes gourmandes, Le Gourmet est un lieu parfait pour dénicher des création d’exception pour Pâques.
Informations pratiques
Galeries Lafayette Le Gourmet
35, boulevard Haussmann, 75009 Paris
Plus d’informations sur galerieslafayette.com
